Ringkøbing Druerne

Vinklubbens næste arrangement er

Skjern, der præsenterer Elqui Wines fra Chile

Torsdag den 18. april 2024 klokken 19.00 i

Multisalen, Vesterhavshallen, Kongevejen 54, Ringkøbing

Pris for denne aften:
Medlemmer 300 kroner — Gæster 400 kroner

Der serveres en overraskelse samt ost

Medbring to vinglas, vandglas, tallerken og bestik.

Aftenens vine                            Butikspris    Tilbud

1) Martin Wassmer, Riesling      159,95       6/700,-

2) Pinot Noir                                  239,95      6/900,-

3) Syrah                                         239,95       6/900,-

4) Malbec                                      239,95       6/900,-

5) Cabernet Sauvignon                 239,95       6/900,-

6) Blend (Carmenere, Malbec, Syrah) 159,95       6/750,-

Søren Rasmussen, Wine’n’Fun, Skjern, præsenterer denne gang vine fra chilenske Elqui Wines, som er ny leverandør til firmaet.

Bag Elqui Wines står danske Steffan Rasmussen og hans chilenske hustru Pamela Nunez.

Steffan Jørgensen, der tidligere var chefvinproducent på Bergevin Lane i Washington fra 2006-2012, laver små partier rødvine fra 20 hektar i Elquidalen.

Stefan Jørgensen har rødder til Ikast, Esbjerg og Hvide Sande, hvor hans far i mange år var Spar Købmand. Stefan tog som ung til USA og begyndte at arbejde på en vingård for at tjene til dagen og vejen. Her fik han hurtigt succes og efter en årrække og flere forskellige vingårde, startede han selv op i Chile. Her faldt valget på Elqui Dalen, som er det nordligste vinområde i Chile.

Elqui er en tværgående dal, der grænser op til Stillehavet mod vest, Atacamaørkenen mod nord og Andesbjergene mod øst. Her blæser en kølig brise østpå over Humboldtstrømmen, der strømmer fra Antarktis nordpå forbi Chile og Peru. Disse aftenbriser afkøler vinmarkerne og sænker nattemperaturerne næsten 30 grader, hvilket skaber vidunderlig naturlig syre i druerne. Nærheden til Atacama gør regn i denne region ekstremt sjælden og forlænger druevækstsæsonen med 6 uger mere end andre regioner i Sydamerika.

Alle vine er lavet med særlig opmærksomhed på deres mineralitet og jordagti-ge aspekter og kombineres med Steffans stil for at levere brede og frodige vine med stor syre. Kvaliteten af vinene er enestående og høster verden over den ene medalje efter den anden.

2020 Markgräflerland Riesling Kalkstein

Vidunderlige citrusnoter, friske urter og græs og gæragtige antydninger. Aromaer af citrus og fersken med en behagelig syre.

Akohol: 12,5 Vol%

Korkprop

Elqui Wine laver ikke hvidvine, derfor starter smagningen med denne Riesling.

Bemærk at der kan blive serveret andre årgange end dem på billederne.

Elqui Wines Pinot Noir

Søren Rasmussen: Fuldblods Pinot Noir, som kun opnås i de bedste Pinot Noir fra Bourgogne og Californien.

Meget lang modningsperiode i vinmarkerne på grund af megetkølige nætter.

SMAGSNOTATER

Friske syrlige røde og mørke kirsebær flettes sammen med søde hindbær, der springer fra glasset efterfulgt af en mineralsk krydderikerne og antydninger af sorte rosenblade. I munden, fyldig og rig, med friske overdådige frugtnoter og fløjlsblød super silkeblød tannin. Vinen dvæler med ren og fuldstændig elegance. Chiles nordligste Pinot Noir i al sin herlighed!

Elqui Wines Syrah

Søren Rasmussen: Den bedste Syrah jeg har smagt. De vildesete Rhone-vine kan ikke måle sig med denne Syrah. Moden frugt, syre, power… Wauv.

Smagsnoter:

Solbær, sort chokolade og et strejf af krydderi. Smagfuld og generøs med medium til fyldig fylde og en glat finish. Saltholdige frugter med finkornede tanniner.

Elqui Wines Malbec

Søren Rasmussen: Varm og tanninholdig Malbec som er helt sin egen i forhold til hvad der er på markedet.

Smagsnoter:

Brombær og blåbær aromaer kommer med noter af kardemomme og mellemøstlige krydderier. På ganen urter, sort frugt smag og usædvanligt blomstret for en Malbec. Afslutter med flot balance, længde og syre.

Elqui Wines Cabernet Sauvignon

Søren Rasmussen: Super Cabernet og i forhold til Bordeaux meget mere frugt og varme.

Elqui Wines Blend med Carmenere, Malbec og Syrah.

Søren Rasmussen: Elegant men med et godt bid. Vanvittig god hverdagsvin.

Carménère: 45%, Syrah: 32%, Malbec: 23%

Smagsnoter:

Dyb og mørk næsten cremet giver plads for solbær, kød, jord og krydrede. Rig og fyldig med en utrolig mængde søde cremede finkornede tanniner. Ung og rugende, men med en utrolig glat og fløjlsagtig tilgang. Dvælende krydderier og frugter blander sig med de mere mineralfyldte smage . Bred, stor og fed, men sofistikeret behagelig.