Til forsiden  
 

  

 

Vinklubbens ud af huset-arrangement

O Æ Lowt

Fredag den 3. september kl. 19.00

Bredgade 47-45 1. sal - 6940 Lem


Se et par billeder fra en hyggelig aften

For smagningen stod Blacksmith Wine

 

Prisen var 300 kroner per person, 400 kroner for gæster, og inkluderede smagning af omtalte vine samt en tapasmenu fra Slagter Kirkeby i Skjern. 8-10 forskellige ting med lyst og mørk brød. Efterfølgende en kop kaffe med en småkage til.

Udover de nævnte vine havde Blacksmith Vine også stillet andre flasker frem til smagning.

 

O Æ LOWT (På loftet) beskriver sig således på Facebook:

O Æ LOWT er det nye fredags samlingssted for det modne publikum. Alt O Æ LOWT er til salg lige fra den gode flaske whiskey/gin/vin osv. til inventaret. Så forelsker du dig i lampen eller whiskyen, handler vi om den.

Besøg deres Facebook side her

Vejledende udsalgspriser på vinene samt en speciel tilbudspris

til aftenens smagning er angivet herunder, mens korte beskrivelser er angivet nedenfor.

                                                                                    Vej. Pris           Tilbud v. 6 flasker

Mousserende

NV Domaine des Failles, Crémant d’Alsace Brut            139 kr.                118,15 kr.

Hvidvin

2020 Bogarve 1915, Lacruz Vega Verdejo (Øko)            79 kr.                  67,15 kr.

2019 Domaine des Failles, Pinot Gris                              129 kr.                109,65 kr.

Rødvin

2018 Bogarve 1915, Alma de Vega Tempranillo               75 kr.                  63,75 kr.

2018 Andrero, 66 Botticelle Nero d’Avola DOP              99 kr.                  84,15 kr.

2018 Max Schell, Grand Max Spätburgunder                 199 kr.                169,15 kr.

2013 Bogarve 1915, Lacruz Vega Autor                        169 kr.                 143,65 kr.

Portvin

NV Magalhães, Tawny Reserve                                       89 kr.                 75,65 kr.

 

 

NV Domaine des Failles,

Crémant d’Alsace Brut

Product: Domaine Kientzler

Land: Frankrig

Område: Alsace

Alkohol: 12%

Druetyper: Auxerrois

Drik til: Aperitif, saltede oste eller en forret eller skaldyr

2020 Bogarve 1915,

Lacruz Vega Verdejo (Øko)

Product: Bogarve 1915

Land: Spanien

Område: La Mancha

Alkohol: 13%

Druetyper: Verdejo

Drik til: Kylling med grillede grøntsager og en let syrlig sauce

 

 

Kientzler-domænet er en lille 5. generations familiedrevet ejendom spredt ud over landsbyerne Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr og Riquewihr.

Vingården består af 13,8 hektar vinstokke, hvoraf 4,4 hektar er klassificeret Grand Cru. Riesling og Gewürztraminer udgør omkring halvdelen af familiens vinmarker, og fem andre sorter bidrager også til Domaine’s produktion på ca. 6.000 flasker om året. Vinproducenternes passion for tørre og gastronomiske vine afsløres i hver eneste årgang.

80% af vinstokkene er over 35 år gamle, og 10% er over 80 år gamle. Disse modne vinstokke vedligeholdes omhyggeligt for at forlænge deres levetid så længe som muligt.

Som nogle vine forbedres vinstokke med alderen; de resulterende druer opbygger en naturlig balance mellem sødme og surhed. Stærkere, ældre planter er mindre følsomme over for sygdom og råd, og de har tættere, dybere rødder, som giver bedre beskyttelse mod tørke og oversvømmelser.

Jorden er en blanding af kalksten, marl og sandsten.

 

2019 Domaine des Failles,

Pinot Gris

Product: Domaine Kientzler

Land: Frankrig

Område: Alsace

Alkohol: 13,5%

Druetyper: Pinot Gris

Drik til: Hvid fisk med nye danske kartofler og en
sommerlig salat

 

Historien om Bogarve 15

Virksomhedens historie går tilbage til 1905, men García de la Cruz-familien erhvervede rettighederne for gruppen af virksomheder i 1914/1915. Det var dengang, da familien begyndte at lave deres egne vine for første gang.

I august 1914 købte Mr. Cipriano García de la Cruz ovennævnte vingårde.

Siden høsten i 1914 har familien udarbejdet vine og mistelas. Senere blev vingården instrueret af hans søn, Francisco García de la Cruz, og i dag af hans barnebarn, Mr. Manuel García de la Cruz.

I 1996 blev det nye selskab etableret som BOGARVE 1915 og ændrede navnet til antikvitetsforeningen.

I løbet af det XX århundrede var virksomheden hovedsageligt engageret i bulksalget. Men i 1996 startede virksomheden sine vingårdsplantager og skabte de virksomheder, der integrerer gruppen: ALGARVE 1914 og BOGARVE 1915. Begge navne stammer fra kombinationen af Alcoholes y Bodegas García de la Cruz Vega, familiens to efternavne og etableringsårene, der hylder den første vinkampagne, der blev produceret i faciliteterne; giver 1914 til ALGARVE, og 1915 til BOGARVE

 

2018 Bogarve 1915,

Alma de Vega Tempranillo

Product: Bogarve 1915

Land: Spanien

Område: La Mancha

Alkohol: 13,5%

Druetyper: Tempranillo

Drik til: Grillede svinekoteletter eller spansk charcuteri
som f.eks. jamón serrano

 

 

2018 Andrero,

66 Botticelle Nero d’Avola DOP

Product: Alibrianza

Land: Italien

Område: Sicilien

Alkohol: 14,5%

Druetyper: Nero d’Avola

Drik til: Varme, krydrede gryderetter med eksempelvis lammekød

 

 

 

Ahr-vine - en specialitet fra Tyskland

Ahr ja - rødvin fra Tyskland. Fra selve Ahrs rødvinsparadis, selvfølgelig fra stejle klipper, varme klipper og den nordligste vindyrkningsregion i Rheinland-Pfalz.

Ahr bøjer sig gennem dalen flankeret af skov-klædte nordlige skråninger og de sydlige skråninger dyrket med pletter af vin. Det er her, den sofistikerede Pinot Noir trives med fuld pragt, Tysklands bedste rødvin fremstilles her, det er her Ahrwein er hjemme.

Ahr er en lille vindyrkningsregion med et stort navn. De cirka 550 hektar vinmarker er ubetydeligt små sammenlignet med Pfalz eller Rheinhessen, men det er ikke størrelsen, der betyder noget her, men hvordan man håndterer vinstokke. Vinproducenterne går bestemt meget langt, især når de klatrer de stejle og golde klippeformationer. Heldigvis; ellers ville vi gå glip af de fineste rødvine fra Tyskland.

- Men man skal se sig for: Distriktet sælger ca. dobbelt så meget rødvin, som det selv producerer. Der importeres store mængder rødvin fra de øvrige vindistrikter i Tyskland!

 

2018 Max Schell,

Grand Max Spätburgunder

Product: Weingut Max Schell

Land: Tyskland

Område: Ahr

Alkohol: 13,5%

Druetyper: Spätburgunder

(pinot noir)

Drik til: Kalveculotte med nye kartofler og bagte tomater

 

Castilla-La Mancha strækker sig ud på en 8 millioner ha kæmpe højslette, der breder sig ud syd for Madrid. Her fremstilles halvdelen af alle spanske vine. Det er her, den drue som optager mest plads i verden står. Og den står kun her. Det fortæller noget om vidderne.

Indtil for en generation siden koncentrerede man sig om at lave bulkvin, vin til destillation eller vin der bare skulle drikkes lokalt. Da bulkmarkedet faldt, måtte man nytænke. Processen gik hurtigt, man investerede i nye vinerier, og lavede færdig vin. Succesen er oplagt, fordi jorden på den spanske højslette er billig. Det er arbejdskraften også, og samtidig har man mulighed for en dyrkningsform, som kun kræver halvt så meget mandskab, som for eksempel i Nordspanien. Det tørre og varme sommerklima og de kolde vintre gør livet besværligt for skadedyr, og derfor sparer man næsten helt de dyre sprøjtegifte. Vi er så tæt på økologisk dyrkning, som man kan komme.

2013 Bogarve 1915,

Lacruz Vega Autor

Product: Bogarve 1915

Land: Spanien

Område: La Mancha

Alkohol: 14%

Druetyper: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot,

Petit Verdot

Drik til: Grillet, letrøget oksekød med bagte røde peber eller en god okseragout

 

 

NV Magalhães,

Tawny Reserve

Product: Quinta do Silval

Land: Portugal

Område: Douro

Alkohol: 19,5%

Druetyper: Field blend

Drik til: Hård, saltet ost med honningsyltede valnødder eller en mandeltærte