Se et par billeder her.

Under Vinfestivalen i Ringkøbing sidste sommer stiftede vi bekendtskab med Vinkrogens vine og vi syntes, at klubbens medlemmer også skulle have fornøjelsen af dem. Så ved aftenens smagning bevæger vi os lidt rundt i det vestlige og sydlige Australien for at opleve charmen og de forskellige stilarter af vine dyrket og produceret i Margaret River og Barossa Valley.

Skuttlebutt Sauvignon Blanc/Semillon 2015, Stella Bella Wines, Margaret River

En dejlig frisk sommervin, som samtidig viser god fylde. Yderligere beskrivelse er pt. ikke tilgængelig.

Skuttlebutt Sauvignon Nuovo 2015, Stella Bella Wines, Margaret River

Denne dejlige, behagelige vin viser en klar, lys gylden farve. Duften er frisk med melon, let stikkelsbær og strejf af hyldeblomst. I munden er vinen en anelse mousserende, med en let sødme og en flygtig smag af honning, men stadig frisk og utroligt behagelig.
Server den som aperitif, til lette desserter eller til kraftigt krydret mad, evt. med chili og ingefær.
Den er også fantastisk til at rense ganen mellem de forskellige retter i stedet for en sorbet. Det vil med garanti vække opsigt ved middagen.

En flot og vellavet Merlot fra Barossa Valley, lidt atypisk, med overdådig fylde og intensitet. Den bedste Merlot, vi til dato har oplevet. Farven er dyb og flot mørkerød. Duften er varm med masser af intens frugt. Mørke kirsebær er dominerende og flot afstemt med fadlagringen.
Smagen er dyb og fyldig. De fuldmodne, mørke kirsebær er også her dominerende i den velstrukturerede smag. Afslutningen viser tannin i smuk balance.
En lækker meditationsvin, som også er perfekt til vildt og simremad.

Stella Bella Carbernet/Merlot 2013, Stella Bella Wines, Margaret River

Farven er frisk og dyb rød. Den varme duft er utroligt blød og fyldig med masser af frugt, specielt solbær og mørke kirsebær dominerer, med hints af peber og figner. De dominerende modne bær går igen i den behagelige og bløde smag, med en afslutning af flot afstemte taniner.
En livlig og flot kombination af Cabernet Sauvignon og Merlot.
Denne vin er et virkeligt godt glas, som passer godt til de fyldige retter.

En smuk rubinrød farve og en elegant duft af modne kirsebær og blåbær, samt et strejf af knust hvid peber er de første indtryk man møder hos denne behagelige og sofistikerede Shiraz fra den vestlige del af Australien.
Stilen her er noget anderledes end man er vant til fra den sydlige del af det store vinland, med masser af kompleksitet og elegance. Smagen er fløjlsblød med blommer og chokolade, samt flotte nuancer af maltet eg, som afsluttes med modne, behagelige tannins, En elegant og sofistikeret vin, der skal ledsages af tilsvarende madretter.

Sunup Shiraz er en stor, dejlig vin fra Barossa Valley i Australien.
Farven er dyb rød med fine lilla nuancer. Duften er fyldig med solmodne brombær og lette krydderier, afstemt med et hint af vanilje.
Smagen viser en saftig fyldighed med masser af fuldmodne frugter og strejf af sort peber.
I den lange finish er der bløde, kalkagtige tanniner, der vidner om en vin med lagringspotentiale.
Nyd den til de lidt kraftigere retter med mørkt kød og masser af smag.