Til forsiden                                                                                                Fotoalbum 

Smagningen den 13. september 2012

Vinhuset Pieroth 
Se billeder fra aftenen her

Primitivo Salento Capoforte, 2008, Apulien, Italien

100% Primitivo drue. Flot bordeauxrød farve. Skøn og intens duft af blomster og brombær. Vinens fedme og fylde er nærmeste ubeskrivelig dejlig, og samtidig er den totalt uden garve– og frugtsyre. Helt sin egen. Lang eftersmag af frugtsødme.

Håndhøstes og drueklaserne udvælges omhyggeligt for at kunne levere en vin af høj kvalitet. Holdbar til 2014.

Lou’s No. 1, 2010, Cabernet Sauvignon, Barossa Valley, Australien

Farven er karakteriseret ved en dyb murstensrød farve med margeritarødt anstrøg. Dens aroma minder om kirsebær, blommer og en strejf af mint. En frugtfyldt vin med fine tanniner. Holdbar til 2017. Barossa Valley leverer kraftige vine, der vinder ved lagring på egetræsfade.
Velegnet til vildt, pasta og krydret sauce.

Chateau Artiques Arnaud, 2008, Cabernet Sauvignon/Merlot Pauillac, Frankrig

62% Cabernet Sauvignon og 38% Merlot. En enestående mørk rødvin med frugtagtig smag med elegant tannier. Aromaen er krydret med spor af kirsebær, solbær og hindbær. Holdbar til 2017.
Vinen ældes med ynde og har i 2011 vundet
en guldmedalje ved Challenge International du vin. En god vin, som bør nydes.
Velegnet til mørkt kød og modne oste.

Pinot Grigio –Pinot Nero, 2011, Veneto, Italien

En fyldig og halvtør hvidvin, som ikke er for krydret. 12,5% alkohol. Holdbar til 2014. Druerne er håndplukkede og efter presningen gæres vinen i ståltanke.
Velegnet til pasta, fjerkræ fiskeretter, samt asiatiske retter,
der ikke er for krydret.

White Mountain, 2011, Sauvignon Blanc , Marlborough, New Zealand

En pikant aroma af stikkelsbær og en smag, der minder om grøn peberfrugt. Smagen udfoldes med saftig frugt i en krydret finish.
Holdbar til 2013. Marborough området i det nordlige
New Zealand er i dag kendetegnet ved at levere vine af høj kvalitet.
Velegnet til fiskeretter, skaldyr og sommersalater.

Bains Way—Pinotage, Sydafrika

I skrivende stund foreligger der desværre ikke nogen beskrivelse på denne vin.
(Det er måske denne der menes?)