Stor aromatisk vin med indtagende bouquet, kraftig tør 
smag med den eftertragtede ledsagelse af “smør” og 
lækker fedme. Flot finish og lang frugtig eftersmag.
Anvendes som aperitif og perfekt til Seafood 
og klassiske fiskeretter.

Denne Chablis 1. Cru er produceret på en helt utrolig 
blanding fra vinmarker i Montmains området. 
Frugtrig aroma med tanker på hvide blomster og med en
 enestående duft der kendetegner kun de allerbedste 
Chabliser. En lang kraftfuld finale med en guddommelig 
kompleksitet, gør denne vin til en af de fornemmeste 
repræsentanter fra Chablis.
Anvendes som aperitif eller til fiskeretten samt skaldyr.

 Rødvine

Chateau Croizet Bages 2000 Pauillac, Frankrig

Lavet på druerne Merlot, Cabernet Sauvignon
og Cabernet Franc.
Dette Chateau har en lang, traditionsrig og altid stabil
kvalitet og produktion bag sig. I vinen er anvendt de
for Pauillac traditionelle anvendte druer. Resultatet er blevet
til en blød, kraftfuld og velafbalanceret rødvin, med mange
smagssignaler af moden frugt og mørk chokolade.
Til det gode køkken, oksekød, vildt, lammekød og gode oste.

Lavet på 100 % Sangiovese.
Rubinrød med granat nuancer. Smagen er generøs og
elegant, med al den charme som Sangiovese druen tilfører.
Stilfuld vin med en aroma af friske bær og antydningen af
læder, en vin med en stor struktur og veldefineret finish.
Egnet til rødt kød, gryderetter og modne oste.

Lavet på druerne Corvina - Molinara - Rondinella.
Amarone vinen kommer fra Norditalien, nærmere bestemt
Veneto området. Denne kraftfulde Amarone vin er fremstillet
på 3 forskellige druer. Efter høsten lufttørres druerne i 3 - 4
måneder. Netop denne proces er yderst kendetegnende for
Amarone vine. Lufttørringen giver den ekstra fylde og høj
alkoholprocent, samt den dybe røde farve. Vinen er
fløjlsblød i smagen med et strejf af kirsebær og mandler.
Vildt, kraftige kødretter samt til gode lagrede oste.

Lavet på druerne Carmenere, Cabernet Sauvignon ,
Syrah og Cabernet Franc
Denne vin er fra en af Chiles fornemmeste vinproducenter
og er produceret af udvalgte druer fra de bedste vinarealer.
Rødviolet farve, intens og yderst delikat aroma af moden
frugt, og strejf af chokolade og tobak. Lagret på nye franske
egefade i 12 mdr. Fornem balance og struktur.
Denne høje kvalitet gør det kun muligt at producere
6000 flasker på årsbasis,
hvilket gør den meget eftertragtet blandt kendere.
Egnet til steg og bøf af okse, fuglevildt, andebryst
og til ikke for stærke oste.

Produceret af Rózes vinmager Manuel Henrique
under overvågning af Wouter Pienaar.
Det er en pragtfuld Vintage port af allerbedste kvalitet.
Den har en flot intens rubinrød farve, delikat og kompleks
bouquet af tørret frugt, blomme, samt et strejf af vilde
blomster. Elegant og fyldig og velafbalanceret i smag,
kraftfuld og samtidig med bløde tannier, samt en
lang og utrolig behagelig eftersmag.